O Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o celebra-se a 16 de outubro, sendo o tema deste ano: \u201cSustentabilizar o futuro atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n
O Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o da USISM decidiu promover este tema ao longo de uma semana – Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 atrav\u00e9s de 5 publica\u00e7\u00f5es, a de hoje \u00e9:<\/p>\n
Organizar<\/strong><\/p>\n O modo de organizar os produtos alimentares em casa e a forma como s\u00e3o feitas as compras aparentam ser dos fatores que mais contribuem para o desperd\u00edcio alimentar. Como tal, uma organiza\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 fundamental para garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n Dicas:<\/strong> NOTA:<\/strong> ao analisar o prazo de validade, as men\u00e7\u00f5es podem variar:<\/p>\n \u201cConsumir de prefer\u00eancia antes de …\u201d<\/strong>: corresponde \u00e0 data de durabilidade m\u00ednima (identificada por dia, m\u00eas e ano) que o alimento mant\u00e9m as suas propriedades espec\u00edficas. Desde que bem conservado, pode ser consumido depois dessa data.<\/p>\n \u201cConsumir at\u00e9 \u2026\u201d<\/strong>: corresponde \u00e0 data limite para o consumo do alimento.<\/p>\n \u201cConsumir antes do fim de …\u201d<\/strong>: corresponde \u00e0 data de durabilidade m\u00ednima (identificada apenas por m\u00eas e ano) que o alimento pode ser consumido desde que as regras de conserva\u00e7\u00e3o sejam respeitadas.<\/p>\n <\/p>\n Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o celebra-se a 16 de outubro, sendo o tema deste ano: \u201cSustentabilizar o futuro atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o\u201d. O Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o da USISM decidiu promover este tema ao longo de uma semana – Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 atrav\u00e9s de 5 publica\u00e7\u00f5es, a de hoje \u00e9: Organizar O modo de organizar os […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1776,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1775"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1777,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1775\/revisions\/1777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTenha sempre o seu frigor\u00edfico e despensa organizados, de prefer\u00eancia, com o m\u00e9todo PEPS<\/strong> = P<\/strong>rimeiro a E<\/strong>ntrar, P<\/strong>rimeiro a S<\/strong>air. Coloque os alimentos mais perec\u00edveis e mais antigos num local mais acess\u00edvel.
\nAntes de ir \u00e0s compras confira os alimentos que tem dispon\u00edveis em casa, verificando o prazo de validade.
\nPlaneie um Menu Semanal com todas as suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias: privilegiando hortofrut\u00edcolas, e leguminosas e reduzindo a carne\/pescado.
\nElabore uma lista de compras (por grupos de alimentos), de acordo com o menu que planeou, para que dentro da superf\u00edcie comercial a aquisi\u00e7\u00e3o dos produtos seja r\u00e1pida e intuitiva, sem desvios.<\/p>\n