Ao longo do ano, v\u00e1rias s\u00e3o as \u00e9pocas festivas em que se come em excesso. E n\u00e3o s\u00e3o apenas os doces t\u00edpicos de certos per\u00edodos, como malassadas no Carnaval ou massa sovada na P\u00e1scoa. Nas entradas, nos pratos principais e ainda nas bebidas, h\u00e1 igualmente um exagero. O correto n\u00e3o \u00e9 proibir, mas sim moderar! Afinal, se n\u00e3o comer aquelas am\u00eandoas de que tanto gosta no dia de P\u00e1scoa, quando \u00e9 que o far\u00e1?<\/p>\n
Por exemplo, comer um pouco a mais no dia de P\u00e1scoa n\u00e3o \u00e9 propriamente motivo de preocupa\u00e7\u00e3o, pois \u00e9 um comportamento espor\u00e1dico e at\u00e9 de grande import\u00e2ncia cultural e social. O problema consiste no prolongar desse abuso. As am\u00eandoas, os chocolates e os bolos partilhados em fam\u00edlia e entre amigos durante as semanas que se seguem e at\u00e9 \u00e0s festas do Senhor Santo Cristo \u00e9 que criam um longo per\u00edodo de excessos. Noutras \u00e9pocas festivas, como os anivers\u00e1rios, apesar de n\u00e3o t\u00e3o vincados, estes comportamentos tamb\u00e9m s\u00e3o extremamente comuns.<\/p>\n
Sendo assim, o importante \u00e9 aprender a lidar com os excessos nas festividades. O primeiro passo \u00e9 reduzir a quantidade de alimentos comprados, devendo para tal planear com anteced\u00eancia quais os produtos necess\u00e1rios. Tendo em casa muita mat\u00e9ria-prima para confecionar bolos aumenta a probabilidade de o fazer!<\/p>\n
Para reduzir o consumo ao almo\u00e7o, deve tomar o pequeno almo\u00e7o durante a primeira hora ap\u00f3s acordar. Outro truque simples \u00e9 utilizar pratos mais pequenos.<\/p>\n
A tradicional carne servida no dia de P\u00e1scoa deve ser acompanhada por elementos saud\u00e1veis como o arroz, os legumes variados e as leguminosas. Sendo que, se devem preferir as carnes brancas (peru e outras aves) e remover a pele e gorduras vis\u00edveis. N\u00e3o esquecendo de ter em conta o sal, que deve ser reduzido ou mesmo trocado por especiarias.<\/p>\n
Deve privilegiar os cozidos e os assados. A n\u00edvel da confe\u00e7\u00e3o, se tiver de fritar escolha o azeite ou o \u00f3leo de amendoim que s\u00e3o op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. O uso de papel de cozinha para absorver a gordura em excesso \u00e9 igualmente aconselh\u00e1vel. Tamb\u00e9m substituir a fritadeira pelo forno pode ser uma op\u00e7\u00e3o, em riss\u00f3is ou rabanadas. N\u00e3o se esque\u00e7a que sempre pode servir o t\u00e3o tradicional bacalhau ou peixe fresco, pescado localmente.<\/p>\n
Para entradas, pode substituir os pat\u00e9s ou aperitivos salgados por uma sopa ou salada. Os lactic\u00ednios gordos ou meio gordos podem ser trocados por magros, bem como as natas por iogurtes naturais. J\u00e1 o a\u00e7\u00facar, deve ser reduzido para metade ou um ter\u00e7o. Preferencialmente, escolha frutas para sobremesa, ali\u00e1s deve ingerir tr\u00eas a cinco pe\u00e7as\/por\u00e7\u00f5es por dia! Se optar por bolo, pudim ou tarte, cuidado com as repeti\u00e7\u00f5es, lembre-se que a segunda fatia n\u00e3o sabe melhor que a primeira! Para as bebidas, a \u00e1gua deve ser o l\u00edquido principal. Cuidado com os excessos de bebidas alco\u00f3licas e refrigerantes!<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s sobras, distribua pela fam\u00edlia ou congele para outros momentos. Cuidado com os petiscos entre refei\u00e7\u00f5es! Evite deixar comida a decorar a mesa, facilmente acess\u00edveis aos olhos e \u00e0 boca.<\/p>\n
E n\u00e3o se esque\u00e7a do exerc\u00edcio f\u00edsico, aproveite a companhia da fam\u00edlia para passear, isto claro, adequadamente agasalhado\/a!<\/p>\n
Jo\u00e3o Rosa (M\u00e9dico Interno do Ano Comum) – Unidade de Sa\u00fade P\u00fablica da\u00a0USISM<\/p>\n
Bibliografia: http:\/\/www.mdb.pt\/sites\/default\/files\/mb_3556_15.pdf<\/a>; https:\/\/rotasaude.lusiadas.pt\/evite-os-excessos-alimentares-na-pascoa\/<\/a>; http:\/\/www.espacoameliareis.com.br\/publicacoes\/comer-e-viver-bem\/44-alimentacao-natal<\/a>; https:\/\/diariodeumadietista.com\/o-que-fazer-a-seguir-aos-excessos\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ao longo do ano, v\u00e1rias s\u00e3o as \u00e9pocas festivas em que se come em excesso. E n\u00e3o s\u00e3o apenas os doces t\u00edpicos de certos per\u00edodos, como malassadas no Carnaval ou massa sovada na P\u00e1scoa. Nas entradas, nos pratos principais e ainda nas bebidas, h\u00e1 igualmente um exagero. O correto n\u00e3o \u00e9 proibir, mas sim moderar! […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1088,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1087"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1092,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions\/1092"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}