{"id":2682,"date":"2024-02-09T15:23:57","date_gmt":"2024-02-09T16:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/?page_id=2682"},"modified":"2024-02-09T15:24:16","modified_gmt":"2024-02-09T16:24:16","slug":"dia-mundial-das-leguminosas-10-de-fevereiro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/?page_id=2682","title":{"rendered":"Dia Mundial das Leguminosas – 10 de fevereiro"},"content":{"rendered":"

O Pot\u00e1ssio na Preven\u00e7\u00e3o e Controlo da Hipertens\u00e3o Arterial<\/strong><\/p>\n

A Hipertens\u00e3o Arterial \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica, caracterizada pela press\u00e3o sangu\u00ednea excessiva nas art\u00e9rias, quando os valores desta press\u00e3o se situam acima de 140mmHg, para a press\u00e3o arterial sist\u00f3lica (\u201cm\u00e1xima\u201d) e 90mmHg, para a press\u00e3o arterial diast\u00f3lica (\u201cm\u00ednima\u201d)[1]<\/a>. A confirma\u00e7\u00e3o diagn\u00f3stica de hipertens\u00e3o arterial pressup\u00f5e mais que uma avalia\u00e7\u00e3o em que sejam identificados, no m\u00ednimo, estes valores, que correspondem \u00e0 press\u00e3o que o sangue exerce contra a parede das art\u00e9rias nos momentos, respetivos, de contra\u00e7\u00e3o e relaxamento card\u00edacos[2]<\/a>.<\/p>\n

Em Portugal, estima-se que a preval\u00eancia de hipertens\u00e3o arterial na popula\u00e7\u00e3o adulta seja de 42,6%[3]<\/a>, enquanto, nos A\u00e7ores, a percentagem da popula\u00e7\u00e3o adulta a apresentar a doen\u00e7a \u00e9 de cerca de 35,2%.[4]<\/a> Valor a merecer a devida reflex\u00e3o, essencialmente por se saber que, a longo prazo, a hipertens\u00e3o arterial\u00a0 \u00e9 um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de: Acidente Vascular Cerebral (AVC), ataque card\u00edaco, insufici\u00eancia card\u00edaca, insufici\u00eancia renal, perda gradual da vis\u00e3o, disfun\u00e7\u00e3o er\u00e9ctil e doen\u00e7a arterial perif\u00e9rica[5]<\/a>.<\/p>\n

Prevenir a Hipertens\u00e3o Arterial \u00e9 poss\u00edvel, se adotarmos um estilo de vida saud\u00e1vel, evitando os fatores de risco conhecidos para a sua incid\u00eancia: evitar fumar, praticar exerc\u00edcio f\u00edsico, de forma regular, evitar consumo excessivo de \u00e1lcool, manter controlo de peso e ter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel[6]<\/a>.<\/p>\n

Sobre a alimenta\u00e7\u00e3o, acrescentam-se algumas considera\u00e7\u00f5es de interesse. Sabe-se que o consumo excessivo de sal (cloreto de s\u00f3dio) est\u00e1 diretamente associado \u00e0 Hipertens\u00e3o Arterial, mas outro elemento mineral tem sido reconhecido por exercer um efeito compensat\u00f3rio de prote\u00e7\u00e3o cardiovascular: o pot\u00e1ssio. A proposta de melhoria alimentar passa, ent\u00e3o, por encontrar um equil\u00edbrio entre a ingesta destes minerais, diminuindo o consumo de s\u00f3dio e aumentando o consumo de pot\u00e1ssio[7]<\/a>.<\/p>\n

Para a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial e do risco cardiovascular, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) recomenda o limite do consumo de sal at\u00e9 5g\/dia e ingest\u00e3o de pot\u00e1ssio igual ou superior a 3510mg\/dia, para adultos. O r\u00e1cio entre o consumo destes dois minerais favorece a natriurese, mecanismo renal que explica o efeito redutor da press\u00e3o arterial. Salvaguardando a necessidade de analisar a situa\u00e7\u00e3o cl\u00ednica espec\u00edfica de cada hipertenso, nomeadamente a presen\u00e7a de doen\u00e7a renal cr\u00f3nica, ou o uso de diur\u00e9ticos poupadores de pot\u00e1ssio, em geral, uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em pot\u00e1ssio pode ser recomendada, sem receio, no doente hipertenso[8]<\/a>.<\/p>\n

O pot\u00e1ssio pode ser encontrado em diversos alimentos, dos quais se destacam as leguminosas <\/strong>(feij\u00e3o, favas, ervilhas, gr\u00e3o de bico). Outros alimentos contribuintes de uma dieta rica em pot\u00e1ssio s\u00e3o os hort\u00edcolas, fruta, cereais integrais, tub\u00e9rculos e frutos oleaginosos. H\u00e1 que ter em conta que a forma de confe\u00e7\u00e3o destes alimentos condiciona a quantidade de pot\u00e1ssio presente nos mesmos. Por esse motivo, deve dar-se prefer\u00eancia a m\u00e9todos de confe\u00e7\u00e3o que conservem a \u00e1gua de cozedura<\/strong>, como por exemplo a sopa de hort\u00edcolas<\/strong> e os estufados[9]<\/a>.<\/p>\n

Se, al\u00e9m da sopa, a integrar nas duas refei\u00e7\u00f5es principais (por exemplo, creme de tomate e sopa de feij\u00e3o e couve), comer 3 por\u00e7\u00f5es de fruta por dia<\/strong> (dando prefer\u00eancia \u00e0 banana, abacate e kiwi), estar\u00e1 a suprir as doses recomendadas de pot\u00e1ssio di\u00e1rio para a preven\u00e7\u00e3o e controlo da hipertens\u00e3o10<\/sup>.<\/p>\n

Para al\u00e9m destas medidas, a ado\u00e7\u00e3o do padr\u00e3o alimentar mediterr\u00e2nico favorece a preven\u00e7\u00e3o da hipertens\u00e3o arterial. Para o efeito, utilize produtos locais e sazonais, use, em vez do sal, ervas arom\u00e1ticas para tempero (salsa, coentros). Consuma regularmente frutos oleaginosos (am\u00eandoa, pinh\u00e3o, avel\u00e3, amendoim, nozes) e assegure a presen\u00e7a de produtos hort\u00edcolas (espinafres, beterraba, alface, etc.) nas suas refei\u00e7\u00f5es11<\/sup>.<\/p>\n

A preven\u00e7\u00e3o da Hipertens\u00e3o inclui uma boa Alimenta\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

\n

[1]<\/a> Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade. Norma n.\u00ba 020\/2011: Hipertens\u00e3o Arterial: defini\u00e7\u00e3o e classifica\u00e7\u00e3o. hipertensao-arterial_definicao-e-classificacao.pdf (min-saude.pt)<\/a>. acedida a 01\/2024<\/p>\n

[2]<\/a> Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade 24. Hipertens\u00e3o Arterial. Hipertens\u00e3o arterial (sns24.gov.pt)<\/a>. acedido a 30\/01\/2024<\/p>\n

[3]<\/a> Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade. Hipertens\u00e3o Arterial. Hipertens\u00e3o arterial (sns24.gov.pt)<\/a>. acedido a 30\/01\/2024<\/p>\n

[4]<\/a> Secretaria Regional de Sa\u00fade. Plano Regional de Sa\u00fade 2014-2016 \u2013 Extens\u00e3o a 2020. ee3cbd78-b843-87b7-9ee6-10ce435d9fcc (azores.gov.pt)<\/a>. acedido a 06\/02\/2024<\/p>\n

[5]<\/a> Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade. Hipertens\u00e3o Arterial. Hipertens\u00e3o arterial (sns24.gov.pt)<\/a>. acedido a 30\/01\/2024<\/p>\n

[6]<\/a> Secretaria Regional de Sa\u00fade. Plano Regional de Sa\u00fade 2014-2016 \u2013 Extens\u00e3o a 2020. ee3cbd78-b843-87b7-9ee6-10ce435d9fcc (azores.gov.pt)<\/a>. acedido a 06\/02\/2024<\/p>\n

[7]<\/a> Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade. Hist\u00f3rico de Destaques: O Pot\u00e1ssio e a alimenta\u00e7\u00e3o na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade (dgs.pt)<\/a>. acedido a 06\/02.2024<\/p>\n

[8]<\/sup><\/a> Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade. Not\u00edcias: Manuais PNPAS. A import\u00e2ncia do pot\u00e1ssio e da alimenta\u00e7\u00e3o na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. A import\u00e2ncia do pot\u00e1ssio e da alimenta\u00e7\u00e3o na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial \u2022 Nutrimento<\/a>. Acedido a 06.02.2024<\/p>\n

[9]<\/a> a 11 <\/sup>Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade. Programa Nacional para a Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel\/Programa Nacional para as Doen\u00e7as C\u00e9rebro-Cardiovasculares. A Import\u00e2ncia do Pot\u00e1ssio e da alimenta\u00e7\u00e3o na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. A-importa\u0302ncia-do-potassio-e-da-alimentacao-na-regulacao-da-pressao-arterial-.pdf (nutrimento.pt)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Pot\u00e1ssio na Preven\u00e7\u00e3o e Controlo da Hipertens\u00e3o Arterial A Hipertens\u00e3o Arterial \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica, caracterizada pela press\u00e3o sangu\u00ednea excessiva nas art\u00e9rias, quando os valores desta press\u00e3o se situam acima de 140mmHg, para a press\u00e3o arterial sist\u00f3lica (\u201cm\u00e1xima\u201d) e 90mmHg, para a press\u00e3o arterial diast\u00f3lica (\u201cm\u00ednima\u201d)[1]. A confirma\u00e7\u00e3o diagn\u00f3stica de hipertens\u00e3o arterial pressup\u00f5e mais […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2683,"parent":971,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2682","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2682"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2686,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2682\/revisions\/2686"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/usism.azores.gov.pt\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}